Siapa yang tak akrab dengan masakan ayam goreng? Pasti, semua orang pernah melihat bahkan mencicipi menu yang satu ini. Jika kita telaah lebih dalam lagi, ternyata ayam goreng atau fried chiken dijadikan sebagai salah satu menu andalan bagi pengusaha makanan cepat saji. Selain itu, ayam goreng sangat diminati oleh semua orang apalagi kalangan menengah ke bawah dimana pangsa pasarnya begitu besar. Dengan peluang tersebut, andapun bisa berinvestasi dengan membangun sebuah bisnis lalu menjadikannya sebagai franchise ayam goreng.

Apabila saat ini anda telah memiliki bisnis fried chiken, tidak ada salahnya jika anda mulai melebarkan bisnis anda dengan cara merubahnya menjadi bisnis franchise ayam goreng agar keuntungan besarpun bisa anda genggam. Anda juga harus tahu bahwa membuka usaha franchise ayam goreng itu tidak semudah membalikkan telapak tangan. Oleh karenanya diperlukan kreatifitas, ketekunan, kerja keras, ketelatenan dan pastinya modal.

Ketika anda sudah mempunyai bisnis sendiri dan ingin menjadikannya bisnis franchise ayam goreng, anda perlu melakukan beberapa langkah yang harus anda lakukan. Adapun step-step guna membuat bisnis franchise ayam goreng agar bisa berhasil antara lain:

• Memiliki Ciri Khas

Apabila anda menginginkan bisnis franchise ayam goreng anda berhasil, step pertama yang perlu dilakukan yakni dengan membuat bisnis dengan ciri khas tersendiri. Hal ini perlu anda lakukan untuk dijadikan sebagai pembeda dari bisnis lainnya. Kalau biasanya ayam goreng disertai dengan tulang yang masih keras, anda bisa menjadikan bisnis ayam goreng anda bertulang lunak dan sebagainya.

• Membuat Standar Operasi Baku

Step kedua ini juga perlu anda lakukan agar bisnis franchise anda bisa berkembang pesat. Untuk membuat standar operasi baku tidaklah sulit, yang perlu anda lakukan yakni pahami dahulu prosesnya baru tuliskan diatas kertas. Kini standar operasi baku anda sudah jadi walaupun masih dalam bentuk paling sederhana. Kemudian kemaslah standar operasi baku tadi ke dalam bentuk buku dengan cara meminta bantuan kepada penulis maupun penyusun sistem.

• Mendaftarkan ke Ditjen HAKI (Hak Atas Kekayaan Intelektual)

Walaupun prosesnya lama dan ribet, jangan lupa untuk mendaftarkan bisnis franhise anda ke Ditjen HAKI. Hal ini dilakukan guna melindungi hak milik anda terkait brand bisnis franchis anda, logo, maupun yang lainnya.

• Menciptakan cara duplikasi dengan mudah dan praktis

Jika cara duplikasinya mudah dan praktis, bisnispun bisa dikembangkan. Caranya yakni dengan menuliskan bahwa orang lain mampu menjalankan bisnin ini secara cepat dan juga tepat.

• Membuat keuntungan yang bertumbuh

Apabila anda menginginkan bisnis dapat berkembang pesat, terapkanlah konsep keuntungan yang bertumbuh. Oleh karenanya, tetapkan target pendapatan setiap dan usahakan target tersebut bisa tercapai. Kalau sudah begitu, naikkanlah target pendapatan anda disetiap periodenya.

• Melakukan suporting management secara berkelanjutan

Pemberian suporting management secara berkelanjutan kepada para franchiser selama masih dalam masa kontrak sangatlah diperlukan. Pemberian suporting management ini agar bisnis anda bisa dikembangbiakkan lagi.

• Membuat prospektus bisnis

Bentuk prospektus bisnis hampir sama seperti proposal. Hanya saja dalam prospektus bisnis ada lampiran tentang laporan keuangan selama periode tertentu yang menunjukkan bahwa perusahaan kita maju.

• Adanya perjanjian franchise

Membuat suatu perjanjian dalam menjalankan bisnis itu sangatlah diperlukan agar salah satu pihak tidak ada yang merasa diuntungkan maupun dirugikan. Biasanya isi pejanjian dalam bisnis franchise mencakup kegiatan usahanya, jenis HAKI yang difranchisekan, bagaimana cara kepemilikan maupun perubahan kepemilikan dan lain sebagainya.

• Menjadikan usaha tersebut menjadi usaha berbadan hukum atau badan usaha

Jenis badan hukum atau badan usaha bisa berupa CV atau PT. Dengan demikian,usaha kita telah mendapat perlindungan  hukum secara sah.

Nah, itulah tadi step by step untuk membangun bisnis franchise ayam goreng sendiri. Jika bisnis anda ingin berhasil, maka anda juga harus mengikuti setiap step yang telah  disampaikan.